ഭക്ഷണത്തിലെ വിഷം: ജനകീയ പ്രതിരോധത്തിന്റെ കരുത്തായി ‘ഭക്ഷ്യശ്രീ’ വടകരയിലേക്ക്

ഭക്ഷണത്തിലെ വിഷം:

ജനകീയ പ്രതിരോധത്തിന്റെ

കരുത്തായി ‘ഭക്ഷ്യശ്രീ’ വടകരയിലേക്ക്

പ്രമുഖ മാധ്യമങ്ങൾ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്ത ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾ മലയാളി സമൂഹത്തെ ഞെട്ടിക്കുന്നതിലുപരി ഭയപ്പെടുത്തുന്നതാണ്.

 ലാഭക്കൊതി മൂത്ത് ജനങ്ങളുടെ പ്ലേറ്റിൽ വിഷം വിളമ്പുന്ന കച്ചവടക്കാർ വെറും ക്രിമിനലുകളല്ല, മറിച്ച് സമൂഹത്തിന് നേരെ നിശബ്ദ യുദ്ധം പ്രഖ്യാപിച്ച കൊലയാളികളാണ്.

മനുഷ്യന്റെ ജീവിക്കാനുള്ള മൗലികാവകാശത്തിന്മേലുള്ള ഈ നികൃഷ്ടമായ കടന്നുകയറ്റത്തിന് വെറും ലൈസൻസ് റദ്ദാക്കൽ എന്ന ശിക്ഷാ നടപടി ഒട്ടും പര്യാപ്തമല്ല.

ഇത്തരം ഹീനകൃത്യങ്ങളിൽ ഏർപ്പെടുന്നവർക്ക് ജീവപര്യന്തം തടവുശിക്ഷ വരെ നൽകാവുന്ന രീതിയിൽ നിയമങ്ങൾ പരിഷ്കരിക്കേണ്ടത് കാലഘട്ടത്തിന്റെ അനിവാര്യതയാണ്.

അധികൃതരുടെ അനാസ്ഥയും ജനങ്ങളുടെ ആരോഗ്യവും ആരോഗ്യരംഗത്തെയും ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വിഭാഗത്തിലെയും ഉദ്യോഗസ്ഥരുടെ അനാസ്ഥയും കൃത്യവിലോപവും ഈ വിപത്തിന് വളമാകുന്നു എന്നത് തർക്കമില്ലാത്ത കാര്യമാണ്.

പരിശോധനകൾ വെറും പ്രഹസനമാകുകയും, അഴിമതിക്ക് വഴിമാറുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ ബലിയാടാകുന്നത് സാധാരണക്കാരന്റെ ആരോഗ്യമാണ്. സർക്കാർ സംവിധാനങ്ങൾ കണ്ണടയ്ക്കുന്ന ഇത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിലാണ് ഭരണകൂടത്തിനപ്പുറം ജനകീയമായ ഇടപെടലുകളുടെ പ്രസക്തി നാം തിരിച്ചറിയുന്നത്.

ഭക്ഷ്യശ്രീ: പ്രതിരോധത്തിന്റെ പുതിയ മുഖം "ശുദ്ധമായ ഭക്ഷണം ജന്മാവകാശം" എന്ന ഉദാത്തമായ സന്ദേശവുമായി രംഗത്തിറങ്ങിയ 'ഭക്ഷ്യശ്രീ' എന്ന ബഹുജന സംഘടന ഈ പോരാട്ടത്തിൽ വലിയ പ്രതീക്ഷയാണ് നൽകുന്നത്.

ആരോഗ്യപരിപാലന രംഗത്ത് ഈ സംഘടന നടത്തുന്ന ഇടപെടലുകൾ പൊതുസമൂഹത്തിന് വലിയൊരു ആശ്വാസമാണ്. ഉദ്യോഗസ്ഥർ കാവൽ നിൽക്കേണ്ടിടത്ത് വിമുഖത കാട്ടുമ്പോൾ, ജനകീയ കണ്ണുകളായി മാറി ഇത്തരം അനീതികൾക്കെതിരെ വിട്ടുവീഴ്ചയില്ലാത്ത പോരാട്ടം നടത്താൻ ഭക്ഷ്യശ്രീക്ക് കഴിയുന്നു.

തവിട് കളയാത്ത പൊതിച്ചോറ്: ആരോഗ്യത്തിലേക്കുള്ള മടക്കം ആധുനിക ഭക്ഷണരീതികൾ വരുത്തിവെക്കുന്ന ജീവിതശൈലീ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് മോചനം നേടാൻ തനിമയുള്ള ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് മടങ്ങുകയല്ലാതെ മറ്റ് പോംവഴികളില്ല.

ഈ സാഹചര്യത്തിലാണ്, തവിട് കളയാത്ത പോഷകസമ്പന്നമായ അരി ഉപയോഗിച്ച് പൊതിച്ചോറുകൾ നിർമ്മിച്ച് വ്യാപനം ചെയ്യാനുള്ള ഭക്ഷ്യശ്രീയുടെ നീക്കം പ്രസക്തമാകുന്നത്.

രുചിയേക്കാൾ ആരോഗ്യത്തിന് മുൻഗണന നൽകുന്ന ഇത്തരം മാതൃകകൾ നഗര-ഗ്രാമ ഭേദമന്യേ ഏറ്റെടുക്കപ്പെടണം.

വടകരയിൽ ഇന്ന് ചരിത്രപരമായ തുടക്കം ഈ ജനകീയ മുന്നേറ്റത്തിന്റെ ഭാഗമായി, ഇന്ന് ഉച്ചയ്ക്ക് വടകര മുനിസിപ്പൽ പാർക്കിൽ വെച്ച് ഭക്ഷ്യശ്രീയുടെ പൊതിച്ചോറ് വിതരണത്തിന്റെ ഉദ്ഘാടനം നടക്കുകയാണ്. ഭക്ഷണം വിഷമയമാകുന്നത് നിസ്സംഗതയോടെ നോക്കിനിൽക്കാനാവില്ല. ബോധവൽക്കരണത്തിലൂടെയും നേരിട്ടുള്ള ഇടപെടലുകളിലൂടെയും മാത്രമേ നമുക്ക് ഈ മാഫിയയെ ചെറുക്കാനാവൂ. മായം കലരാത്ത, ഗുണമേന്മയുള്ള ഭക്ഷണം നമ്മുടെയും വരുംതലമുറയുടെയും അവകാശമാണെന്ന് വിശ്വസിക്കുന്ന എല്ലാവരും ഈ സംരംഭത്തോട് കൈകോർക്കണം.